淡奶油全麦吐司的做法 淡奶油全麦吐司怎么做

“全麦粉中麸皮含有更丰富的营养成分如微量元素、矿物质、维生素、必需氨基酸等，因此，全麦粉具有更高保健营养功能。这款全麦吐司加了大量的淡奶油，中和了全麦粉的粗糙口感，奶香浓郁，是美味又营养的早餐选择”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

淡奶油全麦吐司的做法步骤

• 1、原料。

• 2、混合所有原料，面包机揉至完全。

• 3、面团放在温暖处等待发酵。

• 4、面团发到2.5倍大。

• 5、面团排气后分成3份，静置15分钟。

• 6、面团擀开。

• 7、翻面、折叠。

• 8、旋转90度，再次擀开，翻面后卷紧。

• 9、摆入吐司盒，等待发酵。

• 10、吐司坯发至9分满，表面刷蛋黄液。

• 11、烤箱预热175度，下层，上下火烤40分钟。

• 12、烤好的面包立即脱模，晾凉后即可食用。

• 13、切片。

小窍门

各家烤箱功率大小不同，请根据实际情况灵活调整烤制时间和温度。