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奶油北海道吐司的做法 奶油北海道吐司怎么做

奶油北海道吐司的做法 奶油北海道吐司怎么做

非常非常好吃的一款吐司面包,奶香味十足。口感十分的棒!
也能消灭烘焙剩下的大量奶油

食材明细

主料
  • 高粉 (320g)
  • 蛋清 (45g)
  • 淡奶油 (180g)
  • (4g)
  • (35g)
  • 细砂糖 (60g)
辅料
  • 酵母 (5g)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

奶油北海道吐司的做法步骤

  • 奶油北海道吐司的做法 奶油北海道吐司怎么做 第2张

    1、把奶油、蛋清、盐、细砂糖、水全部放进

  • 奶油北海道吐司的做法 奶油北海道吐司怎么做 第3张

    2、倒入高粉与酵母搅拌搅拌启动程序揉搅至出膜,进入发酵

  • 奶油北海道吐司的做法 奶油北海道吐司怎么做 第4张

    3、发酵完成拿出排气,分成三份滚圆松弛10分钟

  • 奶油北海道吐司的做法 奶油北海道吐司怎么做 第5张

    4、擀成舌型卷起,擀开再卷起

  • 奶油北海道吐司的做法 奶油北海道吐司怎么做 第6张

    5、放入模具进行2发至八分

  • 奶油北海道吐司的做法 奶油北海道吐司怎么做 第7张

    6、烤箱提前预热180度,上下火中层烤制45分钟。【请根据自己烤箱做出调整】

  • 奶油北海道吐司的做法 奶油北海道吐司怎么做 第8张

    7、出炉后倒出冷却

  • 奶油北海道吐司的做法 奶油北海道吐司怎么做 第9张

    8、即可切片装袋

  • 奶油北海道吐司的做法 奶油北海道吐司怎么做 第10张

    9、下午茶点心

  • 奶油北海道吐司的做法 奶油北海道吐司怎么做 第11张

    10、奶香十足

小窍门

不需要再下黄油