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黑芝麻麦片吐司的做法 黑芝麻麦片吐司怎么做

黑芝麻麦片吐司的做法 黑芝麻麦片吐司怎么做

过年时候买了两大包的麦片,可是孩子和我妈都不喜欢吃,平时就我一人吃,另一包还没打来呢,真怕放坏了,所以做各种面食类的都去加些进去,即丰富下口感,也让孩子们间接的吃些粗粮;
这次做吐司的时候就放了点,另外还有黑芝麻,闻着真是香,不用抹果酱也能吃几片,营养美味哟!

食材明细

主料
  • 面包粉 (280G)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 燕麦片 (30G)
辅料
  • 牛奶 (50ML)
  • 淡奶油 (100ML)
  • 酵母 (4G)
  • (2G)
  • 白糖 (30G)
  • 黑芝麻 (适量)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

黑芝麻麦片吐司的做法步骤

  • 黑芝麻麦片吐司的做法 黑芝麻麦片吐司怎么做 第2张

    1、准备好所需要的材料

  • 黑芝麻麦片吐司的做法 黑芝麻麦片吐司怎么做 第3张

    2、把除干粉和黄油类的材料都投入面包桶中(鸡蛋、牛奶、盐、糖、奶油

  • 黑芝麻麦片吐司的做法 黑芝麻麦片吐司怎么做 第4张

    3、再放上面包粉、黑芝麻和麦片,最上面放酵母粉

  • 黑芝麻麦片吐司的做法 黑芝麻麦片吐司怎么做 第5张

    4、启动面包机,调至菜单1键欧式/柔软时间3:09小时

  • 黑芝麻麦片吐司的做法 黑芝麻麦片吐司怎么做 第6张

    5、工作20分钟的时候放入软化的黄油

  • 黑芝麻麦片吐司的做法 黑芝麻麦片吐司怎么做 第7张

    6、搅拌面团至扩展性阶段

  • 黑芝麻麦片吐司的做法 黑芝麻麦片吐司怎么做 第8张

    7、揉面完全后开始醒发

  • 黑芝麻麦片吐司的做法 黑芝麻麦片吐司怎么做 第9张

    8、面包机自动二次发好后刷上蛋液

  • 黑芝麻麦片吐司的做法 黑芝麻麦片吐司怎么做 第10张

    9、继续烘烤完成

  • 黑芝麻麦片吐司的做法 黑芝麻麦片吐司怎么做 第11张

    10、取出放凉后切片

小窍门

一键式面包没啥技巧,材料比例要自己看面团的吸水性来加减;
夏天温度好面包机揉面的时候不要盖面包盖,以免面团过早发酵。
面包烤好好及时取出来,以免皮很厚。