黑芝麻核桃仁吐司的做法 黑芝麻核桃仁吐司怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黑芝麻核桃仁吐司的做法步骤

• 1、将所有材料黄油除外按照先液体后固体放入面包桶，启动揉面程序揉15分钟

• 2、第一个揉面程序结束后放入室温软化的黄油，再次启动第二个揉面程序

• 3、揉成能拉出手膜

• 4、整形好启动面包机发酵功进行发酵

• 5、发酵2.5倍大小

• 6、取出面团进行排气

• 7、均匀的分成三分滚圆

• 8、用防粘垫两边折起盖在面团上、两头压好让面团松弛15分钟

• 9、取一份松弛好的面团擀成舌状

• 10、从上至下卷起，卷两到三卷

• 11、翻面再次擀开卷起，如此卷三次

• 12、全部整形卷好

• 13、放入面包模具中进行二次发酵

• 14、发酵八九分满

• 15、烤箱预热好后170度中下层烤30分钟，中途加盖锡纸以免颜色烤过深

• 16、切片

• 17、成品图