蓝莓果酱长排面包的做法 蓝莓果酱长排面包怎么做

“非常省事的长排包，不用造型，用酸甜的蓝莓果酱做点缀，吃一条，还想再吃一条。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蓝莓果酱长排面包的做法步骤

• 1、将主料中除橄榄油外的材料揉成面团，然后加橄榄油混合、揉搓至可拉出稍透明薄膜状。发酵至2倍或2.5倍大。

• 2、发酵好的面团排气，分割成7个80克左右的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。

• 3、擀成长椭状。

• 4、对折。

• 5、再对折收口。

• 6、搓成两头略尖的长条。

• 7、排入烤盘。

• 8、发酵至两倍大。

• 9、挤上蓝莓果酱。

• 10、烤箱预热，175度，15分钟左右。

• 11、放凉食用。

小窍门

请根据自家烤箱调整烘焙时间。