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奶香黑芝麻吐司的做法 奶香黑芝麻吐司怎么做

奶香黑芝麻吐司的做法 奶香黑芝麻吐司怎么做

食材明细

主料
  • 特一粉 (300克)
辅料
  • 黄油 (30克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 酵母 (4克)
  • 牛奶 (140毫升)
  • 黑芝麻 (适量)
配料
  • 白糖 (40克)
  • (3克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

奶香黑芝麻吐司的做法步骤

  • 奶香黑芝麻吐司的做法 奶香黑芝麻吐司怎么做 第2张

    1、面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。

  • 奶香黑芝麻吐司的做法 奶香黑芝麻吐司怎么做 第3张

    2、和成面团,放入黄油揉至面筋扩展阶段。

  • 奶香黑芝麻吐司的做法 奶香黑芝麻吐司怎么做 第4张

    3、饧制2小时,发到面团的两倍。

  • 奶香黑芝麻吐司的做法 奶香黑芝麻吐司怎么做 第5张

    4、把面团分成三份揉匀。

  • 奶香黑芝麻吐司的做法 奶香黑芝麻吐司怎么做 第6张

    5、放入黑芝麻。

  • 奶香黑芝麻吐司的做法 奶香黑芝麻吐司怎么做 第7张

    6、慢慢揉均匀。

  • 奶香黑芝麻吐司的做法 奶香黑芝麻吐司怎么做 第8张

    7、饧制10分钟。

  • 奶香黑芝麻吐司的做法 奶香黑芝麻吐司怎么做 第9张

    8、擀成长形薄片。

  • 奶香黑芝麻吐司的做法 奶香黑芝麻吐司怎么做 第10张

    9、卷起来,再重复擀卷一次。

  • 奶香黑芝麻吐司的做法 奶香黑芝麻吐司怎么做 第11张

    10、放入吐司模具。

  • 奶香黑芝麻吐司的做法 奶香黑芝麻吐司怎么做 第12张

    11、放到温暖处饧制八分满。

  • 奶香黑芝麻吐司的做法 奶香黑芝麻吐司怎么做 第13张

    12、放入烤箱,190度烤40分钟。取出来脱模。

  • 奶香黑芝麻吐司的做法 奶香黑芝麻吐司怎么做 第14张

    13、晾凉切片,即可享用。