蛋糕版枣糕的做法 蛋糕版枣糕怎么做

“前几天想吃枣糕，就跟着点点妈妈学习了，味道不错哈。我没红糖就放了白糖在里面。切的时候没切好，太松了不好切。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蛋糕版枣糕的做法步骤

• 1、准备好原料。

• 2、枣用热水泡软。

• 3、去掉枣里的种子，切碎。留点不切撒在上面用。

• 4、容器中加入鸡蛋、白糖、切碎的枣。

• 5、快速打发到两倍大，约20分钟，打好后再慢速打一分钟，打去大泡泡。

• 6、加入过筛好的面粉和牛奶，不规则地拌匀。

• 7、把面糊装点在碗中加入油拌匀。

• 8、然后再加到多的面糊中拌匀。

• 9、烤盘中放入锡纸，倒入面糊。

• 10、用力振动大泡泡，撒上没切的枣。

• 11、烤箱预热5分钟，入面糊180度30分钟。拿出晾凉切块。