肉丸蒸多久

至少10分钟。肉丸蒸多久比较好取决于肉丸的大小，如汤圆大小的肉丸蒸10分钟左右比较好，再大一些的肉丸则需要蒸25到30分钟。需要注意的是，肉丸要在蒸锅里的水烧开后再上锅，制作中途不要打开盖子，否则热气散去，会影响肉丸的口感。