红枣蛋糕的做法 美容养颜的红枣蛋糕 红枣蛋糕怎么做
“首先感谢提啦米酥的方子,制作过程我做了细微的调整,也调整了烘焙的时间。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红枣蛋糕的做法步骤
1、红枣去核,(我用的红枣去核前大概117克,供大家参考)。去核后的红枣洗干净,切成丁。
2、拿一个不粘锅,把准备好的牛奶倒进去,加入红糖。开最小的火,煮到红糖完全融化。
3、不粘锅内加入切好的红枣,煮到没有多余的水分,比较干爽的状态,放到一边让它冷却。
4、接下来我们制作蛋糕糊部分。先把鸡蛋打散,食用油倒入鸡蛋中,搅打均匀。
5、将粉类混合,筛入到蛋黄液中,搅拌均匀。
6、把冷却后的红枣加入到蛋糕糊里面,混合均匀。
7、烤盘里放上纸杯,防粘。
8、拿一个勺子,把做好的蛋糕糊放进纸杯里。
9、送入预热好的烤箱,上下火175度,约烤18-20分钟。
10、成品。
11、成品。
小窍门
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