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红枣蛋糕的做法 美容养颜的红枣蛋糕 红枣蛋糕怎么做

红枣蛋糕的做法 美容养颜的红枣蛋糕 红枣蛋糕怎么做

首先感谢提啦米酥的方子,制作过程我做了细微的调整,也调整了烘焙的时间。

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (80g)
  • 去核红枣 (100g)
  • 红糖 (50g)
  • 牛奶 (150ml)
  • 玉米油 (20ml)
  • 鸡蛋 (1个)
辅料
  • 泡打粉 (2g)
  • 小苏打 (2g)
  • 甜香 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

红枣蛋糕的做法步骤

  • 红枣蛋糕的做法 美容养颜的红枣蛋糕 红枣蛋糕怎么做 第2张

    1、红枣去核,(我用的红枣去核前大概117克,供大家参考)。去核后的红枣洗干净,切成丁。

  • 红枣蛋糕的做法 美容养颜的红枣蛋糕 红枣蛋糕怎么做 第3张

    2、拿一个不粘锅,把准备好的牛奶倒进去,加入红糖。开最小的火,煮到红糖完全融化。

  • 红枣蛋糕的做法 美容养颜的红枣蛋糕 红枣蛋糕怎么做 第4张

    3、不粘锅内加入切好的红枣,煮到没有多余的水分,比较干爽的状态,放到一边让它冷却。

  • 红枣蛋糕的做法 美容养颜的红枣蛋糕 红枣蛋糕怎么做 第5张

    4、接下来我们制作蛋糕糊部分。先把鸡蛋打散,食用油倒入鸡蛋中,搅打均匀。

  • 红枣蛋糕的做法 美容养颜的红枣蛋糕 红枣蛋糕怎么做 第6张

    5、将粉类混合,筛入到蛋黄液中,搅拌均匀。

  • 红枣蛋糕的做法 美容养颜的红枣蛋糕 红枣蛋糕怎么做 第7张

    6、把冷却后的红枣加入到蛋糕糊里面,混合均匀。

  • 红枣蛋糕的做法 美容养颜的红枣蛋糕 红枣蛋糕怎么做 第8张

    7、烤盘里放上纸杯,防粘。

  • 红枣蛋糕的做法 美容养颜的红枣蛋糕 红枣蛋糕怎么做 第9张

    8、拿一个勺子,把做好的蛋糕糊放进纸杯里。

  • 红枣蛋糕的做法 美容养颜的红枣蛋糕 红枣蛋糕怎么做 第10张

    9、送入预热好的烤箱,上下火175度,约烤18-20分钟。

  • 红枣蛋糕的做法 美容养颜的红枣蛋糕 红枣蛋糕怎么做 第11张

    10、成品。

  • 红枣蛋糕的做法 美容养颜的红枣蛋糕 红枣蛋糕怎么做 第12张

    11、成品。

小窍门

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