戚风蛋糕蒸锅版的做法 宝宝辅食【12＋】戚风蛋糕蒸锅版 戚风蛋糕蒸锅版怎么做

“适合一周岁以上对蛋清不过敏的宝宝，没有烤箱也可以做美味蛋糕。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

戚风蛋糕蒸锅版的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、蛋清蛋黄分离，分别装入两个无水无油的容器中备用。

• 3、蛋黄中＋80克面粉10克玉米淀粉啊3克白糖。5毫升调和油。

• 4、调成无颗粒的面糊备用。

• 5、蛋清＋六滴白醋打发起泡，发白＋3克白糖继续打发。

• 6、打发如图第二次＋3克糖。

• 7、打发有纹路第三次＋3克白糖。

• 8、蛋清蛋黄糊翻拌均匀，倒入刷好油的容。

• 9、水开上锅蒸20分钟蒸熟如图。

• 10、切开食用即可。

• 11、自制打蛋器，哈哈，效果不输电动打蛋器。