船点玉兔的做法 船点【玉兔】 船点玉兔怎么做

“这道玉兔船点，是苏州船点动物系列里比较简单的一种。可以说是船点的入门篇。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

船点玉兔的做法步骤

• 1、糯米粉和澄粉加入白糖用滚开水烫成面团。

• 2、下成一个个剂子。

• 3、包入豆沙馅心。

• 4、包成椭圆形，把收口处搓长一点，用手压扁。

• 5、把压扁的部分向上反折，用剪刀从中间剪开，形成两只耳朵。

• 6、剪出尾巴和脚，胡萝卜泥揉成面团做出眼睛。

• 7、做好的玉兔入蒸笼蒸5分钟左右。

• 8、蒸熟装盘。