卡通月亮船的做法 卡通月亮船【创意甜点】 卡通月亮船怎么做
“月亮船呀月亮船,
载着妈妈的歌谣,
飘进了我的摇篮,
淡淡清晖滢滢照,
好像妈妈望着我笑眼弯弯。
月亮船呀月亮船,
载着童年的神秘,
飘进了我的梦乡,
悄悄带走无忧夜,
不知不觉靠近了青春岸。
月亮船呀月亮船,
载着一个小小心愿停泊在枕边。
月亮船呀月亮船,
载着一个小小心愿停泊在心间~~~
在我们每个人的成长道路上都要经历许多的磨难与挫折,不同的喜怒哀乐,与此同时,也会在心灵的某个角落悄悄地生起一个小小的心愿,但它也会随着岁月的流逝而渐渐凋零,又重新生根发芽记下来年的希望!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
卡通月亮船的做法步骤
1、南瓜切块上蒸锅。蒸熟后去皮。
2、准备好糯米粉和澄粉,南瓜趁热放入白糖,用勺子压成泥。
3、糯米粉和澄粉混合,倒入南瓜泥。(南瓜泥不要一下倒入太多,视面团情况酌情添加)
4、和成光滑的面团。
5、取一半面团压扁。
6、放入开水锅里煮至漂浮起来成透明状。
7、捞出沥干水分,和生面团混合。
8、揉成光滑的面团。(这样做面团非常有韧性,不会裂开。)
9、豆沙馅团成10克左右的小圆球备用。
10、取28克左右的面团按扁,放上豆沙馅,用虎口向上推着包起来收口捏紧。
11、放入抹油的饼干模具中,用刮板压平,去掉多余的边角然后脱模。
12、取一小块面团放入一丁点的可可粉揉成细长条,用竹签协助沾上月亮的眼睛和嘴巴。
13、取5克左右面团揉成小圆球,顶端用竹签压出两个小孔,可可面团搓细长条按扁,一分为二。
14、放入小孔内,做小熊的耳朵。
15、可可面团搓圆条一分为二。
16、放到两边做胳膊。
17、可可面团搓细长条沾上做眼睛和嘴巴。
18、或者是小圆片状,做眼睛和嘴巴。
19、面片擀成薄片,用星星状模具刻出数个小星星。
20、依次做好放入抹油的盘子里,蒸锅水开后,放入蒸8分钟。出锅后把小熊摆放到月亮上即可。
21、月亮船呀月亮船,载着妈妈的歌谣~~~
22、好像妈妈望着我笑眼弯弯~~~
23、载着童年的神秘,飘进了我的梦乡~~~
24、悄悄带走无忧夜,不知不觉靠近了青春岸。
25、月亮船呀月亮船,载着一个小小心愿停泊在枕边。
26、月亮船呀月亮船,载着一个小小心愿停泊在心间~~~
小窍门
所需食材某宝有卖,澄粉又称澄面、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉,成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。南瓜泥含水量很大,不要一下加太多了,搅拌的时候视情况酌情添加。白糖用量可随个人喜好适量添加。豆沙馅根据个人喜好可替换其他的。