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巧克力曲奇的做法 巧克力曲饼 巧克力曲奇怎么做

巧克力曲奇的做法 巧克力曲饼 巧克力曲奇怎么做

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (180g)
  • 奶油 (130g)
  • 细砂糖 (30g)
  • 糖粉 (40g)
辅料
  • 可可粉 (20g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

巧克力曲奇的做法步骤

  • 巧克力曲奇的做法 巧克力曲饼 巧克力曲奇怎么做 第2张

    1、糖,糖粉,奶油用搅拌机打发奶油

  • 巧克力曲奇的做法 巧克力曲饼 巧克力曲奇怎么做 第3张

    2、分两次加入蛋液

  • 巧克力曲奇的做法 巧克力曲饼 巧克力曲奇怎么做 第4张

    3、打至蓬松,颜色变浅

  • 巧克力曲奇的做法 巧克力曲饼 巧克力曲奇怎么做 第5张

    4、筛入面粉,和可可粉

  • 巧克力曲奇的做法 巧克力曲饼 巧克力曲奇怎么做 第6张

    5、拌匀,装入挤花袋,挤出大小一样的花形

  • 巧克力曲奇的做法 巧克力曲饼 巧克力曲奇怎么做 第7张

    6、上下火190度,烤10-15分钟

小窍门

奶油要完全打发