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巧克力曲奇的做法 巧克力曲奇-不用费力就能挤出来完美花纹的曲奇 巧克力曲奇怎么做

巧克力曲奇的做法 巧克力曲奇-不用费力就能挤出来完美花纹的曲奇 巧克力曲奇怎么做

黄油曲奇的酥松和纯正可可的浓郁相辅相成,二者混合着融在口中,甜而不腻,柔滑如丝般的口感,让人回味无穷。所以她是在所有的饼干中最受欢迎的,只要有合适的配方,不用费力就能挤出来完美花???

食材明细

主料
  • 巧克力 (45克)
  • 奶油 (80克)
  • 黄油 (100克)
  • 糖粉 (65克)
  • (2克)
  • 全蛋液 (15克)
  • 低粉 (170克)
辅料
  • 黑可可粉 (15克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

巧克力曲奇的做法步骤

  • 巧克力曲奇的做法 巧克力曲奇-不用费力就能挤出来完美花纹的曲奇 巧克力曲奇怎么做 第2张

    1、巧克力,淡奶油放入容器中

  • 巧克力曲奇的做法 巧克力曲奇-不用费力就能挤出来完美花纹的曲奇 巧克力曲奇怎么做 第3张

    2、微波炉叮一下或隔水加热融化

  • 巧克力曲奇的做法 巧克力曲奇-不用费力就能挤出来完美花纹的曲奇 巧克力曲奇怎么做 第4张

    3、黄油切小块,室温软化,加入糖粉和???

  • 巧克力曲奇的做法 巧克力曲奇-不用费力就能挤出来完美花纹的曲奇 巧克力曲奇怎么做 第5张

    4、将黄油打发,倒入全蛋液搅打均匀

  • 巧克力曲奇的做法 巧克力曲奇-不用费力就能挤出来完美花纹的曲奇 巧克力曲奇怎么做 第6张

    5、分次倒入融化好的巧克力淡奶油溶液,直至全部加???

  • 巧克力曲奇的做法 巧克力曲奇-不用费力就能挤出来完美花纹的曲奇 巧克力曲奇怎么做 第7张

    6、再加入低粉及黑可可粉混合

  • 巧克力曲奇的做法 巧克力曲奇-不用费力就能挤出来完美花纹的曲奇 巧克力曲奇怎么做 第8张

    7、用刮刀切拌均匀;将拌好的面糊装入放有花嘴的裱花袋中

  • 巧克力曲奇的做法 巧克力曲奇-不用费力就能挤出来完美花纹的曲奇 巧克力曲奇怎么做 第9张

    8、在烤盘上挤出花型,入180度预热的烤箱,烘???8分钟;出炉后取出置于晾架上放凉,冷却后密封保???