抹茶双色馒头卷的做法 抹茶双色馒头卷怎么做 飘香香 糕点 9.27K 大中小设置文字大小 “烘焙菜谱会经常用到抹茶粉,今天突发奇想,蒸馒头加点抹茶粉会是什么效果呢?结果成品还不错挺漂亮滴!嘿嘿。” 食材明细主料面粉 (500g)辅料抹茶粉 (5g)酵母粉 (2g)原味 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)抹茶双色馒头卷的做法步骤1、面粉加抹茶粉混合均匀2、加酵母粉、水和成抹茶面团饧发至2倍大小,面粉加水、酵母粉和成白面团饧发至2倍大小3、面板上排气然后分别擀成大圆片4、上下重叠5、卷起来6、用锋利的刀切段分剂7、做好的生胚二次饧发30分钟左右8、蒸锅做凉水摆上生胚9、水开后中火蒸20分钟再虚蒸2分钟10、取出晾凉小窍门发酵好的面团一定要多揉,尽量将面团里的气泡排出,这样蒸出来的馒头表面才平整光滑。 TAG标签:抹茶双色馒头卷的做法步骤 抹茶双色馒头卷怎么做好吃 馒头 抹茶双色馒头卷的家常做法 抹茶双色馒头卷的最正宗做法 抹茶双色馒头卷 抹茶双色馒头卷怎么做 双色 抹茶双色馒头卷的做法 #