元宝酥的做法 招财金宝---元宝酥 元宝酥怎么做

“今天我也应景上一道寓意非常好的中式小点---元宝酥。祝愿我的朋友们新的一年财源广进，发大财。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

元宝酥的做法步骤

• 1、准备好所用食材。

• 2、将油皮和油酥材料分别混合揉成面团。包裹上保鲜膜静止松弛15分钟。

• 3、将油皮和油酥分成9等分.滚圆。

• 4、取一份油皮按扁，放上一份油酥。

• 5、轻轻包上，收紧口。

• 6、擀成长圆形。

• 7、从一头卷起来。

• 8、再对折

• 9、擀成圆片，放上豆沙馅。

• 10、轻轻包起来，收紧口。

• 11、收口朝下，搓成椭圆形后压扁，成两个耳朵。

• 12、把两个耳朵向中间捏起。

• 13、捏成元宝的形状。

• 14、全部做好后放入烤盘中。

• 15、表面刷蛋液。入200度烤箱烤制20分钟。

小窍门

烘烤时间和温度根据自己的烤箱的脾气来设定。