金元宝水饺的做法 金元宝水饺怎么做

“饺子馅是包三鲜馄饨剩下的，面团是手擀宽心面剩下的。所以所有食材的量都是适量。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

金元宝水饺的做法步骤

• 1、蒸熟的南瓜。

• 2、弄碎，放果蔬杯里，加清水。

• 3、放破壁机上。

• 4、选果蔬汁。

• 5、启动。

• 6、打好的南瓜泥。

• 7、正面。

• 8、取面粉，倒入南瓜泥。

• 9、揉成面团，放一边醒发。

• 10、醒发好的面团。

• 11、取肉糜。

• 12、放食盐，生抽，花生油，鸡精，搅拌均匀。

• 13、洗好浸泡的海米。

• 14、海米切碎，放肉糜中。

• 15、韭菜洗净。

• 16、切末。

• 17、放肉糜中，搅拌均匀。

• 18、取一块醒好的面团，搓长条。

• 19、揪成小剂子。

• 20、擀皮。

• 21、包饺子。

• 22、先捏成月牙状。

• 23、再圈成元宝。

• 24、包好的元宝饺子。

• 25、锅烧热水，水开下饺子。

• 26、一边下一边总勺子轻轻划动，防止粘锅底。

• 27、盖锅盖。

• 28、煮三开即可。

• 29、装盘。

• 30、油烟机灯光下的样子。

• 31、餐厅灯光下的成品。。

• 32、开动。