葡萄干全麦土司的做法 葡萄干全麦土司怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

葡萄干全麦土司的做法步骤

• 1、面粉中加入鸡蛋、盐、酵母、白糖、牛奶和成面团。

• 2、加入黄油揉到面筋扩展阶段。

• 3、饧制60分钟。

• 4、分割后揉圆并松弛20分钟。

• 5、葡萄干洗净用纸巾吸干水分。

• 6、将面团擀开放入葡萄干。

• 7、卷起来呈圆柱形。

• 8、再次将面团擀开。

• 9、卷起成短圆柱形。

• 10、卷好后松弛。

• 11、放入吐司模中，最后发酵60分钟。

• 12、放入烤箱用190度烤40分钟。

• 13、取出脱模。

• 14、切片后放入盘中，即可享用。