关于高笋烧牛筋怎么做的餐饮精选

“高笋含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。嫩高笋的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。”食材明细主料高笋（150克）牛筋（150克（半熟））胡萝卜（1根）生姜（1块）大蒜（4瓣）辅料豆...

“高笋脆嫩，萝卜软糯，牛肉鲜香。香菜增加了香气。”食材明细主料牛肉（500g）高笋（200g）辅料萝卜（100g）八角（2个）姜片（3片）葱段（2勺）香菜（20g）豆瓣酱（2勺）调料油（5勺）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）高笋烧牛肉的做法步骤1、牛肉切...

食材明细主料牛筋（214克）土豆（2个）辅料干辣椒（适量）桂皮（适量）大料（适量）配料老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆烧牛筋的做法步骤1、材料：半熟牛筋、土豆（已洗净去皮）、干辣椒、桂皮、大料2、将...

食材明细主料牛筋（适量）牛腩（适量）辅料姜（适量）调料千禾酱油（适量）老抽（适量）老卤（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧牛筋的做法步骤1、牛筋，牛腩洗净加料酒，姜块焯水，用温水冲洗干净备用。2、老卤提前解...

“万味林净菜致力于将各式特色健康食材和各大美味菜系菜品择其优者研发成免洗、免切、免配，拿回家即可快速做出美味佳肴的净菜，万味林净菜现已开发出有地方风味特色的地方菜、能养生保健的食疗菜、简易又美味的家常菜三...

食材明细主料五花肉（500克）辅料竹笋（适量）面筋（适量）素鸡翅（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）竹笋面筋烧肉的做法步骤1、准备材料，五花肉切块，竹笋干泡发后切段，面筋切块。2、倒入食用油，加入白糖。凉油加糖，不停的搅拌，直到...

“库存菜。”食材明细主料卤牛筋（适量）白干（适量）辅料姜末（适量）葱花（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）白糖（适量）辣椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛筋烧白干的做法步骤1、白干切块，倒入油锅。2、撒少许盐煎至两面黄...

食材明细主料油面筋（11个）肉末（220克）水笋（185克）调料料酒（适量）生抽（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）水笋烧油面筋塞肉的做法步骤1、食材：油面筋、肉末、水笋（已清洗切段）。2、在肉末里加...

“萝卜与牛筋的搭配，牛筋软糯Q弹，萝卜的清甜，汤汁的浓郁，味道蛮不错哦！”食材明细主料萝卜（一根）熟牛筋（适量）辅料姜丝（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）料酒（适量）千禾酱油（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）萝卜烧牛筋的做法步骤1、...

食材明细主料牛蹄筋（500g）辅料香菜（50g）调料食用油（1勺）食盐（适量）酱油（1匙）豆瓣酱（1匙）麻油（1匙）料酒（1勺）香辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧牛蹄筋的做法步骤1、蹄筋是买的已经煮好的，切成厚片。2、热锅热油下入。3、加一勺料酒...

食材明细主料油面筋（55克）笋干（75克）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）油面筋烧笋干的做法步骤1、食材：油面筋。2、笋干（已泡发数小时）。3、将泡好的笋干清洗清洗捞出。4、放在案板上切...

食材明细主料牛筋（适量）豆腐（一块）辅料香葱（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）千禾酱油（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛筋烧豆腐的做法步骤1、烧好牛筋改刀切成小块。2、豆腐冲洗一下，切成小块备用。3、热锅入油，...

“湖北特色菜，前几年餐馆里的必点下饭下酒菜。”食材明细主料卤牛筋（适量）霉千张（1条）辅料小米椒（适量）生姜（适量）蒜粒（适量）葱花（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛筋烧霉千张...

“家常美味～牛筋与土豆的完美搭配，咸香入味，非常不错哦！”食材明细主料土豆（适量）牛筋（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛筋烧土豆的做法步骤1、土豆去皮后切成滚刀块备用。2、烧好的牛...

“现在的竹笋正是大量上市的时候，除了烧汤，油焖，像这样加点喜欢的东西一起炒炒，也是我家喜欢的吃法！”食材明细主料竹笋（500克）蘑菇（150克）油面筋（10只）辅料蚝油（2勺）白糖（少许）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘑菇竹笋烧油...

食材明细主料蒜苗（150g）牛筋（750g）辅料大蒜（适量）红辣椒（适量）白砂糖（适量）盐（适量）海天草菇老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）青蒜烧牛筋的做法步骤1、准备食材、调料2、牛筋入锅焯熟3、热油锅，放入大蒜...

“笋菇烧面筋是一道苏菜。苏州人非常喜欢吃面筋和香菇搭配的菜。由于季节关系，冬笋买不到，我只能用茭白代替啦。”食材明细主料油面筋（适量）香菇（适量）茭白（1根）辅料小青菜（适量）配料盐（2克）生抽（半勺）白糖（2克）胡椒粉（1克）高汤（适量）植物...

食材明细主料杏鲍菇（适量）牛筋（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（少许）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）杏鲍菇烧牛筋的做法步骤1、杏鲍菇浸泡十分钟后清洗干净，切成薄片备用。2、烧好的牛筋备用。3、汤锅加水烧开，调...

“牛蹄筋非常的好吃哦而且营养特别丰富。因为少，所以金贵。今天我们采用干烧的方法来烹饪它吃起来软糯可口。麻辣鲜香。”食材明细主料牛蹄筋（一斤）辅料青红椒（各一个）蒜苗（二根）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料色拉油（二匙）花椒面（少许...

食材明细主料水笋（210克）熟牛筋（305克）辅料盐（适量）白糖（适量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水笋炒牛筋的做法步骤1、食材：水笋（已清洗切段）、熟牛筋。2、将熟牛筋放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入切好的熟牛筋...

“秋季是中国传统的进补季节。经过夏天酷暑的消耗人的身体难免有各种问题。秋季进补一是补充夏季酷热的消耗，再者就是为冬日的严寒做好准备。所以这个季节“吃什么”一定是餐桌上的“大话题”说到进补那么肯定是离不了...

“牛筋中含有丰富的钙质和胶质蛋白，脂肪含量低，并且不含胆固醇，营养丰富，是一种非常健康的食材。红烧入味的牛筋，口感爽滑软糯，入口即化，很是美味。”食材明细主料牛筋（适量）青菜（适量）面条（适量）辅料姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适...

食材明细主料牛筋（适量）薄皮青椒（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（少许）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒烧牛筋的做法步骤1、青椒洗净去籽，切成小块备用。2、烧好的牛筋提前解冻好备用。3、汤锅加水煮沸，加适...

食材明细主料卤牛筋（适量）萝卜（适量）红椒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛筋烧萝卜的做法步骤1、食材都切好备用。2、锅里油烧热倒入红椒和萝卜翻炒片刻。3、倒入牛筋。4、翻炒均匀。5...

食材明细主料牛筋（200克）芦笋（100克）辅料红尖椒（1根）葱（20克）生姜（20克）八角（2个）配料盐（10克）味精（5克）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）砂锅牛筋芦笋的做法步骤1、准备好所有材料2、把芦笋牛筋改刀3、把牛筋芦笋牛改刀备用在把砂锅...