加州葡萄干星空土司的做法 加州葡萄干星空土司怎么做

“因为某可乐品牌的蓝可乐推出，这种花茶就开始流行起来。烘焙界当然不能免俗，各种的星空烘焙点心一波接一波。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

加州葡萄干星空土司的做法步骤

• 1、蝶豆花用开水浸泡15分钟左右，泡出蓝色的茶水

• 2、朗姆酒加入葡萄干内拌匀浸泡

• 3、把除葡萄干和葵瓜子外的材料放入厨师机里揉出粗膜

• 4、加入葡萄干和葵瓜子再揉8分钟即可

• 5、滚圆放进干净的大盆，烤箱内发酵

• 6、发酵至2倍大小

• 7、分成2份

• 8、擀开排气

• 9、放上海苔片

• 10、卷起来放入模具内，我用的是学厨的方形土司模，这个配方可以做2个，450克土司模可做1个。

• 11、发酵至9分满模具，烤箱170度预热，放入烤箱中下层烤制30分钟即可

• 12、出炉放倒放冷

• 13、带着微微的茶香，很好吃，加州葡萄干用朗姆酒浸泡过的，所以很软润。喜欢星空的又爱尝试新鲜不妨试试~

• 14、成品