下饭的酸菜肉丝面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肉丝 ：20
面条 ：50
酸菜 ：30

辅料

油 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.瘦肉切丝，酸菜切粒、面条。

2.起油锅滑散肉丝并炒熟。

3.下酸菜粒。

4.翻炒均匀并入味。

5.加水炖煮。

6.炖好的酸菜肉丝汤。

7.炒菜的同时煮熟面条。

8.将煮熟的面条捞出，再将制作好的酸菜肉丝汤淋在碗里，即可食用。

烹饪技巧

1、一边煮面，一边制作酸菜肉丝汤。2、酸菜本身具有咸味，因此酌情加盐调味或不加。