下饭的青椒肉丝水面筋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

水面筋 ：一个
里脊肉 ：小块

辅料

生抽 ：两勺

具体步骤

1. 水面筋泡水半小时洗干净

2. 撕小块，按着纹路撕的薄

3. 放油，先放肉丝炒到变色在放青椒炒香，放入面筋小炒一会放入一勺生抽，倒入小半碗水，放入盐鸡精调味，大火煮收汁，完工

烹饪技巧

面筋一定要撕得薄和小，这样才入味，肉丝青椒要切得细，最后水不要放太多，小半碗水就好