酸菜肉丝面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面条 ：适量
酸菜 ：四分之一颗
瘦肉 ：适量

辅料

具体步骤

1. 准备食材～酸菜瘦肉和大葱～

2. 酸菜取四分之一颗，肉适量，切丝（我是做的一个人吃的所以没有很多）

3. 准备好白花花的面条

4. 油不太热的时候下肉翻炒（这样的话肉不会粘成一坨，可以炒开）

5. 瘦肉炒至变色，加入酸菜和葱花

6. 放一点点酱油继续翻炒，色泽均匀后加入凉水

7. 水烧开后放入面条，加入适量盐～等面条熟了放入一点鸡精，关火，淋上几滴香油哦

8. 美味酸菜肉丝面出锅！

烹饪技巧

肉要在油不太热的时候放，否则会粘成一坨哦