自制红杏果酱怎么做好吃又简单
自制红杏果酱是以红杏果为原料制作而成的一种果酱，口感酸甜，既可以直接吃也可以搭配面包等食物一起吃。红杏果含有丰富的微量元素、能量、矿物质、柠檬酸、维生素、胆固醇、碳水化合物、胡萝卜素、不溶性纤维等营养，有开胃的功效。
主料
杏子 ：1000g水 ：1碗
辅料
白糖 ：100g冰糖 ：100g
具体步骤
1.把杏子表皮洗干净
2.去蒂去核，对半切开
3.然后均匀放入一层杏子，和一层糖，腌制一晚，让它出水（估计是糖放少了，最后出水情况不佳，只好加水煮）
4.用榨汁机把杏子稍微打碎
5.这次做果酱主要是为了吃面包和喝果汁用，所以出动了榨汁机
6.然后倒回锅内，加一碗水，开始大火煮
7.煮开后，调制小火，加冰糖煮至粘稠
8.待放凉后，即可装瓶，放入冰箱保存
1、建议不要加水煮，对整体熬煮出来的效果不好，而且保存期也较短。2、我做的果酱偏酸，如果有朋友喜欢，建议多放些糖。3、一瓶早餐沾面包，一瓶和水做果汁喝，使用率偏高，下次得多做些。
