自制果酱怎么做好吃又简单

果酱的用途很多，其中最普遍的就是用来涂抹面包吐司，混合之后的味道要更香甜美味，而且果酱能长时间的保留果子的新鲜，不然水果很快就会坏掉。果酱也有很多种，只要你喜欢，大部分的果子都是可以用来制成果酱的，面包吃腻了的可要尝试一下哦。

主料

辅料

具体步骤

1.金桔洗净，晾干水分。

2.将金桔切片后，去掉籽。

3.用白糖腌上金桔，放冰箱冷藏一夜。

4.桔子剥掉外皮。

5.再剥掉桔瓣的外皮，将桔肉挑出。

6.用料理机将桔肉打成碎。

7.这时候再将金桔放入，同样打碎。

8.将果酱液放入面包机内胆中，加入糖。

9.按下果酱键即可。

10.出炉后倒入用开水烫过的玻璃瓶中，倒扣放凉。

烹饪技巧

买的金桔汁水不多，不方便打碎，所以才搭配桔子汁来做果酱，也可以放一些柠檬汁和麦芽糖。