自制黄杏酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

果酱能为各种食物增添美味，尤其是早餐的面包吐司，原本干涩的面包加上果酱后瞬间变得爽滑好吃，超市里的果酱大多卖得不便宜，现在夏天也来了正是黄杏成熟的季节，我们不妨自制黄杏酱。选购的新鲜黄杏做出的黄杏酱没有任何添加剂，安全美味。

主料

黄杏 ：400
白砂糖 ：80

辅料

玉米淀粉 ：20

具体步骤

准备一袋子黄杏

将黄杏用清水洗净

将洗净的黄杏去核，只取果肉

将杏肉倒入料理机的搅拌杯中

用料理机打成糊状

将杏糊倒入面包机内桶中

加入玉米淀粉和白砂糖

启动面包机的果酱功能

1小时后，黄杏酱就做好了

烹饪技巧

1、如果是在外面买的杏，做果酱的话，最好是把杏皮去掉，这样吃起来更安心。