准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
小麦
面粉 :
300 辅料
油 :
适量肉馅 :
适量艾叶汁 :
适量 具体步骤
1.艾叶汁
2.艾叶汁加水和成绿色面团,面粉加水和成白色面团
3.绿色的擀成面片,白色的搓成长条
4.长条放在面片中
5.卷起来
6.切成小块
7.擀成面片
8.放上肉馅
9.把边捏成五角形
10.牙签点的地方捏在一起,依次捏好五个边
11.用牙签在边上划上痕迹
12.用手略收紧下
13.白菜饺子
14.锅内刷油
15.上汽后,再蒸15分钟
烹饪技巧
面团中要放入艾叶,否则就象我做的,蒸好后就不绿了。