颜值高的小房子便当怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白米饭 ：100
佐餐牛肉酱 ：20
番茄酱 ：10
西兰花 ：80
菜花 ：50
鸡肉肠 ：30
方片火腿 ：1片
海苔 ：1片
胡萝卜 ：1/2根
甜豆 ：20

辅料

油 ：10ml
盐 ：3

具体步骤

1. 西兰花和菜花洗净后分成小朵。甜豆择去老筋洗净。胡萝卜洗净后切成圆片，然后用模子刻成花瓣形。鸡肉肠斜切成片。分别将西兰花、菜花、甜豆、胡萝卜放入滚水中汆烫断生，然后捞出沥去水分。

2. 配菜的制作：大火烧热锅中的油至七成热，放入焯煮过的西兰花、菜花、胡萝卜、甜豆和切好的鸡肉肠，翻炒1分钟后，调入盐，继续翻炒均匀即可。

3. 小房子的制作：用保鲜膜包住50g白米饭用手团成长方形的米饭块，然后将方片火腿切成小长方形片，并剪下两条海苔，呈十字形放在切好的火腿方片上，做成房子的“窗户”，然后将“窗户”贴在团好的长方形米饭块上，做成房身。用保鲜膜包住剩余的白米饭，用手团成

4. 三角形，做成“房顶”

5. 组装便当盒：将团好的三角形房顶和长方形房身上下对齐装入便当盒，将炒好的配菜中的西兰花用筷子夹着围放在“房子的四周”，然后将剩下的配菜堆放在饭

6. 盒的一端。最后将佐餐牛肉酱均匀地平摊在“房顶”上，再用番茄酱在牛肉酱的上面画出波纹状的瓦形，便当盒就大功告成了。