鸡蛋蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
面粉 ：70g
白糖 ：40g

辅料

油 ：适量

具体步骤

1.把鸡蛋清洗干净

2.在鸡蛋上打一个小孔，倒出蛋液

3.把白糖和面粉搅拌均匀

4.加入蛋液和少许油，搅拌均匀

5.调成这样的糊

6.把调好的糊灌入鸡蛋壳中，不要灌满，一半就可以了

7.用一个小点的容器固定蛋壳

8.放进微波炉，高火半分钟，转中高火1分钟

9.出炉啦

烹饪技巧

最好放黄油，这样吃起来更香颜色也好看，我家里没有黄油我放的是葵花籽油烤制的时间要根据蛋壳的大小灌入蛋液的多少和自家微波炉的功率而定，拿一个蛋壳做实验，试一下第二个就好掌握了，我的第一个就烤爆了，蛋液灌多了，放低于1/2就可以