超简单超嫩鸡蛋羹鸡蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：两个
自来水（冷） ：两碗
盐 ：适量
油 ：一点点

辅料

葱 ：适量

具体步骤

1. 两个鸡蛋，打进小碗里

2. 鸡蛋打碗里，再接水一共一碗

3. 在小盆里搅匀，搅到无凝结

4. 加油一点点，盐适量，搅匀。不用过滤！有泡泡也没关系

5. 不确定什么时候好就开锅看看，没关系。不要怕打开锅盖不熟，一般开锅后五六分钟就好了

6. 撒点葱花，完成，不放味素，少油，水嫩嫩哦！亲们也可以在蛋液中加喜欢的材料在蒸哦！

烹饪技巧

不知道蒸多久就没事开锅用筷子扎一下无液体就好了