浓香的鸡蛋蒸蛋糕怎么做好吃又简单
鸡蛋蒸蛋糕是我国古代北方一种名小吃，它富有弹性，状似海绵，蓬松柔软，容易入口哦。它特有的蛋香风味深受人们喜爱呢！佳节聚会，宴请友人，均可以蒸上一笼，可作为大家闲暇解馋的零食，也可以满足吃货的味蕾。其用料与制作过程也十分简便易得哦，大家一起动手吧！
主料
鸡蛋 ：1只低筋面粉 ：65
辅料
炼奶 ：15牛奶 ：15
无盐黄油 ：15
白砂糖 ：25
泡打粉 ：4
具体步骤
把刚从冰箱里出来的还发冷鸡蛋君缓到常温状态，与此同时可以着手开始用蒸锅烧开水，节约时间~
通过水浴加热把黄油的心融了，然后缓缓倒入鸡蛋里，接着搅拌均匀到看不清蛋清和蛋黄哦~
然后依次加入炼奶、牛奶、白砂糖(排名不分先后)，再拼命的把它们搅拌均匀
在鸡蛋糊中加入面粉和泡打粉(最好过筛，没有筛子就省略吧)，接下来就要慢慢细心的搅拌了，直到搅拌成滑溜溜的面糊就ok啦
慢慢地把面糊倒入纸杯里，装满到三分之一就ok，蛋糕会发起来滴
水开了！万事俱备，只欠蒸汽的面糊放进蒸锅里吧~把火调到中火，耐心等待十分钟，中途不许偷看哦~！
出锅！
