面西胡瓜炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

西葫芦是葫芦科和南瓜的一种结合，一般家里都会用来炒猪肉，两者结合又不一样的味道，而且西胡瓜比较吸油，最好选择五花肉或者稍微肥一点的肉炒，炒出来的味道又香又有点带有甜甜的味道，在下锅之前也可以放入一点白糖提香。

主料

面西胡瓜 ：500g
五花肉 ：250g

辅料

洋葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
红辣椒 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.先将面西胡瓜从中间切开

2.再切成小片

3.五花肉切成条

4.葱姜辣椒切成丝

5.锅烧热，放油，等油热了放肉翻炒至八成熟，放葱姜辣椒丝翻炒

6.最后放面西胡瓜翻炒三分钟，加入盐，味精。即开出锅

烹饪技巧

炒面西胡瓜的时候时间不能太长，要不然会不好吃的。