![炒西芹胡萝卜油面筋百叶肉丝怎么做好吃又简单]( "炒西芹胡萝卜油面筋百叶肉丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
西芹 ：
一片 胡萝卜 ：
一小根 油面筋 ：
八个肉丝 ：
一两百叶 ：
半两 辅料
盐 ：
5糖 ：
3鸡精 ：
2油 ：
3 胡椒粉 ：
适量水淀粉 ：
适量生姜米 ：
适量葱粒 ：
少许 具体步骤
1. 西芹、胡萝卜切片
2. 百叶切丝
3. 西芹、胡萝卜过水
4. 炒锅放少许油煸炒香生姜、葱，加入油面筋和水，煮一下使油面筋变软装盘。
5. 煸炒肉丝
6. 肉丝煸熟后放入西芹、胡萝卜、百叶丝、油面筋。加入盐、糖、鸡精、胡椒粉调好味，最后用水淀粉勾上欠。
7. 装盘
