西瓜条炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

厚皮西瓜 ：半个
梅条肉 ：适量

辅料

蒜瓣 ：两个
料酒 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1. 西瓜去皮、去瓤切成条 用盐抓一下 挤去汁待用

2. 梅条肉切成丝 用料酒、盐、糖、淀粉拌匀

3. 蒜瓣切末

4. 炒锅入油 放入肉丝翻炒发白 装出

5. 锅洗净 入油 放入蒜末 起香后倒入西瓜条翻炒 加少糖

6. 盐不需要放老 加入少量高汤起锅