清凉火腿冬瓜片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

热热的夏天最适合吃冬瓜，没有空调的日子就抱住冬瓜凉快吧……这句调侃虽说通俗，但是也反映了冬瓜是人们夏天日常的降火食物，其实并且它还有减肥、润肺功效，可消除身体水肿。单纯冬瓜当然味道太淡，利用火腿来做一道火腿冬瓜片也是不错的选择，冬瓜软软的，口感顺滑。

主料

火腿 ：2根
冬瓜 ：400

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

冬瓜切片，火腿切片

将冬瓜先下沸水锅中煮熟

另起油锅，下入青椒和冬瓜片，加入酱油翻炒

然后加入火腿，大火翻炒出锅装盘