准备时间:
13分钟 烹饪时间:
31分钟这是一道用了豆豉鲮鱼和麦菜煮出来的菜肴,食材是比较普通的,制作也不难,这道菜肴虽然比较材料虽然普通,但是蔬菜能够提供纤维素油麦菜的颜色却让这道菜更加美观,增添大家的食欲。其中鱼给菜肴带来香味,让这道菜更吸引,豆豉让这道豆豉鲮鱼炒麦菜口感增添不少
主料
油麦菜 :
适量c 辅料
豆豉 :
适量 具体步骤
烧热油锅,先把罐头里的油和豆豉和蒜头落入爆炒;
闻到蒜香味后放入香麦菜和撕碎的鲮鱼、砂糖和食盐快速炒拌均匀;
见香麦菜稍转青色即可关火,过火的香麦菜失去其香味及口感欠佳。