清凉瓜子薄片糖怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

瓜子薄片糖一听名字我想大家都知道是怎么回事了，我们利用了瓜子让我们的薄荷糖更加的美味更加的香甜，也是更加的营养健康，瓜子仁、麦芽糖，简单的食材，不简单的瓜子薄片糖，它带给你夏季的凉爽，带给你美味的体验，让你的瓜子仁有了新的吃法。

主料

瓜子仁 ：100
白砂糖 ：50

辅料

麦芽糖 ：85
玉米油 ：7ml

具体步骤

用料：瓜子仁100克，白砂糖50克，麦芽糖85克，玉米油7毫升

将瓜子放入烤箱，150度烤熟，转100度，保温，备用。

油与白糖倒入锅中，小火加热，融化，继续加热成棕红色。

加热麦芽糖，小火慢熬。

温度计测温，至糖浆煮到140度，倒入瓜子仁，迅速拌匀，熄火。

倒在案板上，摊开，擀成长方形的大片。

切去不整齐的边缘，再切成小长方形，晾凉，密封保存。