榴莲酸奶蛋糕的做法 榴莲酸奶蛋糕怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

榴莲酸奶蛋糕的做法步骤

• 1、融化后的黄油加入榴莲口味的酸奶搅拌均匀

• 2、把蛋黄分次的加入酸奶中，每次加入搅拌均匀再加下一个

• 3、全部加完搅拌成细腻的液体

• 4、把面粉过筛到蛋液里面，搅拌成无颗粒的面糊

• 5、把已经打发好的蛋白，分三次加入到蛋黄面糊里面，每加一次搅拌均匀再加第二次，（不要画圈圈哦）！

• 6、光滑细致的蛋糕糊

• 7、把蛋糕糊倒进模具中，模具外面用锡纸包紧，（防止浴焗烘烤进水）放进装好水的烤盘浴烤60分钟

• 8、细腻的组织，有着芝士蛋糕的口感

• 9、早餐吃上两块蛋糕，一杯咖啡☕

小窍门

这个方子做出来的蛋糕不会很甜，属于偏淡的，喜欢吃甜一点的朋友可以把糖加到55克或者60克