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自己做的娃娃菜猪肉饺子怎么做好吃又简单

自己做的娃娃菜猪肉饺子怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟

主料

饺子粉 :200
娃娃菜 :150
前夹心猪肉400

辅料

料酒 :少许
盐 :适量
胡椒粉少许

具体步骤

自己做的娃娃菜猪肉饺子怎么做好吃又简单 第2张

1.食材图

自己做的娃娃菜猪肉饺子怎么做好吃又简单 第3张

2.将小熊和面机按上不规则和面棒(又叫钩形搅拌器)

自己做的娃娃菜猪肉饺子怎么做好吃又简单 第4张

3.将面粉和水倒入不锈钢桶内,水先少加点,看情况酌情添加,用筷子搅拌成絮状

自己做的娃娃菜猪肉饺子怎么做好吃又简单 第5张

4.接通电源选1-2档,(起先我计时五分钟停,观察一下。最终忘了几个五分钟了)

自己做的娃娃菜猪肉饺子怎么做好吃又简单 第6张

5.此时,冲洗猪肉和娃娃菜

自己做的娃娃菜猪肉饺子怎么做好吃又简单 第7张

6.我家人物宝贝帮我剁好了馅儿,加两茶匙食盐、少许白胡椒粉和少许料酒

自己做的娃娃菜猪肉饺子怎么做好吃又简单 第8张

7.朝一个方向搅拌成馅儿

自己做的娃娃菜猪肉饺子怎么做好吃又简单 第9张

8.饺子面完成后在面板上分出20个剂子并按扁

自己做的娃娃菜猪肉饺子怎么做好吃又简单 第10张

9.擀成一张张饺子皮

自己做的娃娃菜猪肉饺子怎么做好吃又简单 第11张

10.开始包饺子

自己做的娃娃菜猪肉饺子怎么做好吃又简单 第12张

11.全部包好了

自己做的娃娃菜猪肉饺子怎么做好吃又简单 第13张

12.汤锅煮开水,加少许食盐,先下10个饺子,大滚加冷水小半碗再煮开即可

自己做的娃娃菜猪肉饺子怎么做好吃又简单 第14张

13.捞出入盘子,蘸自己喜欢的调料趁热吃。

烹饪技巧

1,馅儿的调味,可根据个人喜欢添加调味料,比如加点酱油、辣椒粉什么的。2,下饺子的水里加点食盐,可使煮出的饺子不易破皮和粘连。