![口感不错的凉拌鱿鱼怎么做好吃又简单]( "口感不错的凉拌鱿鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鱿鱼 ：
500g 辅料
辣椒 ：
适量米醋 ：
适量陈醋 ：
适量姜丝 ：
适量生抽 ：
适量蚝油 ：
适量盐 ：
适量鸡精 ：
适量 香菜 ：
适量白糖 ：
适量 具体步骤
![口感不错的凉拌鱿鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "口感不错的凉拌鱿鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.1 鱿鱼洗干净切条。
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2.2 准备好辣椒、姜丝、香菜。
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3.3 锅子烧开水，将鱿鱼放入焯熟。
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4.4 捞出。
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5.5 过水投凉。
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6.6 放入蚝油。
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7.7 放入生抽拌匀。
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8.8 放入辣椒。
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9.9 放入姜丝。
![口感不错的凉拌鱿鱼怎么做好吃又简单 第11张]( "口感不错的凉拌鱿鱼怎么做好吃又简单 第11张")
10.10 放入香菜。
![口感不错的凉拌鱿鱼怎么做好吃又简单 第12张]( "口感不错的凉拌鱿鱼怎么做好吃又简单 第12张")
11.11 放入适量白醋、陈醋、白糖、盐、鸡精拌匀即可。
烹饪技巧
焯鱿鱼的时候时间不能太久，老了影响口感。
