![自己做的干煸青豆芽怎么做好吃又简单]( "自己做的干煸青豆芽怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
青豆芽 ：
500g 辅料
精盐 ：
适量 大葱 ：
适量米醋 ：
适量干红辣椒 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量生抽 ：
适量 姜 ：
适量 具体步骤
![自己做的干煸青豆芽怎么做好吃又简单 第2张]( "自己做的干煸青豆芽怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备青豆芽，把青豆芽择洗干净。
![自己做的干煸青豆芽怎么做好吃又简单 第3张]( "自己做的干煸青豆芽怎么做好吃又简单 第3张")
2.姜切丝、葱切丁、干红辣椒切粗丝。
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3.锅置火上加入色拉油，油温约7成热时放入姜丝、葱花炸香。
![自己做的干煸青豆芽怎么做好吃又简单 第5张]( "自己做的干煸青豆芽怎么做好吃又简单 第5张")
4.然后放入青豆芽翻炒均匀。
![自己做的干煸青豆芽怎么做好吃又简单 第6张]( "自己做的干煸青豆芽怎么做好吃又简单 第6张")
5.接着加入米醋翻匀。
![自己做的干煸青豆芽怎么做好吃又简单 第7张]( "自己做的干煸青豆芽怎么做好吃又简单 第7张")
6.再加入生抽翻匀。
![自己做的干煸青豆芽怎么做好吃又简单 第8张]( "自己做的干煸青豆芽怎么做好吃又简单 第8张")
7.再加入干红辣椒翻匀。
![自己做的干煸青豆芽怎么做好吃又简单 第9张]( "自己做的干煸青豆芽怎么做好吃又简单 第9张")
8.最后加入适量的盐翻炒均匀即可出锅。
烹饪技巧
此菜要快炒干爆，不需要加水。
