自己如何泡黄豆芽

将黄豆泡发好，去除杂豆等，放入容器中，表面盖上一层纱布即可。黄豆在使用之前，需要放在水中浸泡4-6个小时。泡黄豆芽时，需要保持黄豆的湿度，这样利于黄豆发芽。黄豆芽发好以后，可以用于炒制作、凉拌、煮汤等。黄豆芽炒着吃时，可以单独清炒，也可以搭配肉末等食材一起炒。