正宗澳门紫菜肉松蛋卷怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 8.14K 大中小设置文字大小 准备时间:15分钟 烹饪时间:45分钟主料 低筋面粉 :150 辅料 奶油 :50 具体步骤1、在面粉中加入鸡蛋、奶油和黄油,和成糊状,饧20分钟。2、将面糊倒入平底锅中摊成饼皮,变色后马上铲出。切成与紫菜片大小相同的蛋皮。3、把紫菜铺平在案板上,接着将一张蛋皮铺平在紫菜上方。4、在蛋皮上方再铺上肉松,卷紧后再两边口部抹上沙拉酱或者果酱即成。烹饪技巧1、和面糊时面粉里加少许油可防止饼皮粘锅。2、摊饼皮时事先用姜片涂抹锅底可防止饼皮粘锅。 TAG标签:紫菜肉松蛋卷 肉松 澳门 蛋卷 正宗 紫菜 #