自己生豆芽怎么做好吃又简单

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟

主料

绿豆 ：适量

辅料

布 ：一块
沥水筛 ：1个
碗 ：1个

具体步骤

1. 豆芽一量碗，电饭锅附带的量碗

2. 将坏豆芽挑出来弃之，绿豆淘洗干净后，用略高于绿豆的水泡12小时左右，让绿豆充分吸收水份

3. 泡好的豆芽倒入筛子

4. 上面盖一块布，在水龙头上冲下水

5. 下面用个碗接着，以免绿豆里的水流得到处都是，也为了避免都被水泡着

6. 用自来水直接淋布上，布不要揭开，否则容易发红。每天淋2-3次，保持布是湿的

7. 在布上押一个碗，可以让豆芽粗壮一些

8. 3天左右后豆芽生好了，好奇的童鞋可以提起来看看根，或者揭开布偷偷看看。

9. 再看看下面的根

10. 掐好根的豆芽，看着新鲜又健康。

烹饪技巧

1.不能沾油；2.中途揭开布，豆芽容易变色，可以观察根部看生得怎么样了