咸香话梅香菇蒸鳕鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

话梅香菇蒸鳕鱼是一道味道咸鲜的营养菜肴。融合了话梅的酸甜和香菇的香气，再配合上鳕鱼本身的肉质嫩滑甘美，使得该菜肴久食不腻，唇齿留香，回味无穷，是不可多得的美味。鳕鱼含有很丰富的营养，包括各种微量元素、蛋白质等，能活血化瘀。

主料

鳕鱼 ：1块
话梅 ：4个
香菇 ：4个

辅料

料酒 ：15
酱油 ：15
小葱 ：1根
姜 ：15

具体步骤

首先处理食材：香菇切条，葱切段，姜切条。取一个大小合适的漂亮的碟子，将一般香菇条铺在盘子上。

将鳕鱼放在香菇上，我这块有一个洞，所以我用一块小的把它塞满了。鳕鱼上铺上姜条，姜我没切的很细，是因为我不大爱吃姜，所以切粗了容易挑出来。姜葱段铺上去。

再把香菇铺上去。在上面均匀淋上料酒后摆好话梅，烧开水准备下锅蒸咯。水开下锅大火蒸10分钟就可以啦！出锅啦~~~出锅后淋上酱油即可食用啦！！