菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

美味香菇芋头蒸鸡腿怎么做好吃又简单

美味香菇芋头蒸鸡腿怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟

这一道是大多数人都喜欢吃的一道菜,而且它的荤素搭配的算是比较合理的了,并且这道菜里面的食材它们能够很好的互相融合,同时还能够保持着它们原有的滋味,让人感到十分的奇妙,于是这样的一道香菇芋头蒸鸡腿难度不高,你会不喜欢吗?

主料

香菇 :5-6朵
芋头 :适量
鸡腿 :2个

辅料

盐 :适量
油 :适量
葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
淀粉 :适量

具体步骤

1. 鸡腿斩块洗净,沥干水分备用

2. 葱姜蒜切好

3. 葱姜蒜和所有酱料放到鸡腿中,再撒入一点白胡椒粉,抓匀

4. 充分抓匀后,放入淀粉,再次抓匀

5. 盖上保鲜膜,放入冰箱腌制一晚。如果是白天制作,那至少要腌制半天

6. 干香菇用清水泡发2个小时

7. 洗净杂质后切块

8. 芋头削去外皮

9. 切块备用

10. 找一个深盘,最下面铺上芋头块

11. 然后放上香菇

12. 最后码上鸡肉,鸡肉中的葱姜蒜拣出来不要

13. 入锅蒸,大火烧开水,转中火蒸30分钟即可

烹饪技巧