鲜香火腿香菇全麦披萨怎么做好吃又简单
今天教大家制作一道美味鲜香的火腿香菇全麦披萨，它是由猪肉、火腿、香菇，搭配全麦面粉制作而成，美味营养，适合各位宝妈们制作给全家人享用。披萨荤素搭配，营养健康。自己买的食材制作起来非常干净卫生。特别适合老人和家里的小孩子食用。
主料
全麦粉 ：100黄油 ：20
盐 ：1
糖 ：10
酵母 ：3
高筋面粉 ：150
辅料
猪肉 ：小块火腿 ：1根
香菇 ：7朵
温水 ：适量
马苏里拉 ：适量
披萨草 ：适量
具体步骤
1.面粉过筛混合
2.酵母，盐，糖温水化开
3.加入一个蛋黄
4.揉光滑後加入黄油，揉光滑发酵到两倍大（两个小时）
5.杆成薄饼用叉子扎孔，发酵15分钟。涂上醬料。这时候烤箱开始预热
6.一层马苏里拉
7.火腿猪肉香菇切丝加入后在加一层马苏里拉
8.撒上披萨草
9.入烤箱200度，15-20分钟。上色就可以拿出来了
1、全麦的优点难揉面，所以揉光滑就好了，加多点水。
