准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
黄瓜 :
1根 腊肠 :
2根米饭 :
1碗虾 :
250 辅料
鱼露 :
适量油 :
适量 蟹柳 :
4根 具体步骤
1.青瓜、腊肠、蟹柳切成颗粒、准备虾仁。
2.炒锅加热、倒油,放入虾仁,煸炒一会。
3.加入腊肠、蟹柳,煸炒一会。
4.加入青瓜粒。
5.稍炒一会。
6.加入鱼露。
7.翻炒一会,因为是用热饭来炒的,所以饭有点粘了,卖相不好~~!
8.嘿嘿!宝贝竟然吃了一大碗。
烹饪技巧
1、这个炒饭是家常版的,喜欢吃什么就放什么去,嘿嘿!2、做炒饭最好用冷藏过的饭,这样炒出来会比较漂亮,粒粒分明。我用热饭来炒,效果不太好,但味道很赞!