甘脆的家常炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白米饭 ：300
鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
韭菜 ：少许
胡萝卜 ：少许

具体步骤

1.胡萝卜和韭菜洗净后切碎

2.鸡蛋一只打匀

3.白米饭捣松摊凉

4.热锅下油，放入胡萝卜和韭菜爆香，然后将它盛起

5.热锅下油，倒入打匀鸡蛋，在鸡蛋没有成形前马上将白米饭倒入翻炒

6.然后再将爆好的胡萝卜和韭菜一起倒入，再翻炒

7.最后加盐、酱油、包尾油调味后上碟

烹饪技巧

没什么技巧.