肉末雪里红怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：200
食用油 ：适量
馒头 ：一个
雪里红 ：一团
酱油 ：少许

辅料

姜 ：少许
盐 ：少许
花椒 ：少许
大蒜 ：两瓣
味达美酱油 ：几滴
大料 ：少许
葱 ：少许
干椒 ：适量

具体步骤

1.准备食材，肉末，雪里红剁碎，葱姜蒜，辣椒末

2.锅内放油，注意油量要多，因为雪里红吸油。油热后，放入花椒大料

3.然后分别放入葱姜和干椒，炒出香味，再加入肉末，翻炒

4.肉末变色后，加入适量酱油，继续翻炒

5.炒透后，加入雪里红，慢火炒，一定要炒透，必要时，可加少量开水，煮一会

6.出锅了。

7.馒头切适当大小的片，放在备好的淡盐水里“沐浴”一下，注意速度要快。

8.电饼铛里放油，油热后，将馒头片放好，煎至两面金黄

9.最后将馒头片摆放雪里红的一周，美美的吃上一顿吧！